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食品添加物 モウソウチク抽出物製剤 タケックスクリーン

従来より、竹には抗菌作用があると言われてきた中、特に、孟宗竹より抽出したモウソウチク抽出物を使用したタケックスクリーンには雑菌・ウィルスに幅広く効果があり、食の安心・安全を提供するために食中毒発生件数を減少させ、美しい食づくりをサポートします。

タケックスクリーンの5大特徴

すぐれた即効性

竹を原料としたモウソウチク抽出物の有効成分とアルコールとの相乗効果でウイルス・雑菌等にすぐれた即効力が得られます。

すぐれた持続力

他の抗菌・除菌剤と違い、モウソウチク抽出物の有効成分によって、すぐれた抗菌持続性が得られます。

あらゆる場所でも優れた効果

水滴のある場所にもモウソウチク抽出物の有効成分によってすぐれた抗菌効果が得られます。

すぐれた消臭効果

モウソウチク抽出物の有効成分によってあらゆる悪臭にすぐれた消臭効果が得られます。

人に優しい高い安全性

安全性が確認されているモウソウチク抽出物を主成分とした人にやさしい製品です。

「タケックスクリーン」その他 使用方法

食品への使用方法

  • 練り製品:原料に対して2〜3%添加して練りこんで下さい。
  • 惣菜等:調味料に対して2〜5%添加して下さい。
  • 加工食品:包装・充填時表面に直接原液噴霧して下さい。
  • 食品に使用した場合は「モウソウチク抽出物」と表示して下さい。

野菜の洗浄水の抗菌

  • 洗浄水の抗菌目的で洗浄水に5〜7%添加し、約5〜10分浸漬して下さい。

魚介類の温・冷塩水処理水の抗菌

  • 処理水の抗菌目的で処理水に1〜3%添加して下さい。

製品一覧

食の安心・安全を提供するために、絶対自主衛生管理対策に、雑菌・ウィルスに幅広く効果があるタケックスクリーンの製品一覧。

商品名容量入数
タケックスリーン L18ℓ1缶
タケックスリーン M
5ℓ3缶
タケックスリーン スプレー500mℓ24本
成分及び重量%酒精51.00
モウソウチク抽出物1.00
グリセリン脂肪酸エステル0.25
フマル酸0.20
精製水47.55
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  • タケックスの製品についてのより詳しい情報は、タケックス・ラボをご覧ください。
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